Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Λιποδιαλύτες: Ποια είναι η αλήθεια;

Λιποδιαλύτες: Ποια είναι η αλήθεια; Τα τελευταία χρόνια, μία πληθώρα συμπληρωμάτων διατροφής έχει κατακλείσει την αγορά, τα οποία υπόσχονται κατά κύριο λόγο οφέλη για την υγεία, απώλεια βάρους και βελτίωση της αθλητικής απόδοσης.
Μία κατηγορία αυτών και ιδιαίτερα δημοφιλής είναι οι λιποδιαλύτες. Ως λιποδιαλύτες χαρακτηρίζονται σκευάσματα τα οποία ισχυρίζονται ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους και λίπους αυξάνοντας το μεταβολισμό του λίπους και την ενεργειακή δαπάνη, εμποδίζοντας την απορρόφηση του διαιτητικού λίπους και ενεργοποιώντας τη λιπόλυση. Σκευάσματα με λιποδιαλυτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται ευρέως από άτομα που επιθυμούν να αδυνατίσουν ή από αθλητές για τη βελτιστοποίηση της αθλητικής τους απόδοσης.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που ευνοεί την απώλεια βάρους και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών. Η ποικιλία των φρούτων και των λαχανικών κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η αύξηση των ευκαιριών για σωματική δραστηριότητα, όπως κολύμπι, θαλάσσια σπορ, παιχνίδια στην παραλία και περπάτημα, και η αυξημένη κατανάλωση νερού και ροφημάτων είναι κάποιοι από τους παράγοντες που θα μπορούσαν να συντελέσουν στην αυξημένη ενεργειακή δαπάνη και στη χαμηλότερη θερμιδική πρόσληψη μέσω της τροφής. Όμως, υπάρχει και μία περίοδος, εκείνη των καλοκαιρινών μας διακοπών, που μπορεί να οδηγήσει στην ακριβώς αντίθετη κατάσταση και την αύξηση του σωματικού μας βάρους.

Πώς να χάσετε τα κιλά του Πάσχα;


Οι διακοπές του Πάσχα τέλειωσαν και εκτός από αναμνήσεις, από όμορφες οικογενειακές στιγμές και χαλάρωση, στο πέρασμά τους άφησαν και επιπλέον κιλά. Προκειμένου να επανέλθετε γρήγορα και εύκολα στο προ εορτών βάρος, είναι απαραίτητες κάποιες μικρές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι εκείνα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να έχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους. 

Φαγητά του Πάσχα: Τι πρέπει να προσέξουμε;


Ξεκινώντας από το βράδυ της Ανάστασης, μία ποικιλία φαγητών – πειρασμών, παρελαύνουν στα γιορτινά τραπέζια, σαμποτάροντας κάθε προσπάθεια για απώλεια βάρους. Μαγειρίτσα, αρνί, κοκορέτσι, αυγά, κουλουράκια και τσουρέκι είναι κάποια από τα φαγητά που κάνουν την εμφάνισή τους στο γιορτινό τραπέζι. Πώς όμως γίνεται να διαχειριστούμε την πληθώρα των λαχταριστών εδεσμάτων των ημερών, χωρίς να πάρουμε κιλά;
Στη συνέχεια, δίνονται κάποιες συμβουλές για το πώς να καταναλώσουμε τα συγκεκριμένα φαγητά, χωρίς το άγχος του βάρους μας και το τι πρέπει να προσέξουμε.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Η νηστεία μπορεί να αποτελέσει μία ευκαιρία βελτίωσης του τρόπου της διατροφής μας, με την αύξηση της πρόσληψης τροφίμων πλούσιων σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, καθώς επίσης, και ωφέλιμων λιπαρών οξέων, προερχόμενων από φυτικές πηγές και θαλασσινά. Παράλληλα, όμως, εγκυμονεί αρκετούς κινδύνους που σχετίζονται με το σωματικό μας βάρος και την υγεία του οργανισμού.

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ


Το σωματικό μας βάρος εξαρτάται από την ισορροπία της θερμιδικής πρόσληψης και της ενεργειακής δαπάνης.

Ενεργειακή πρόσληψη και ενεργειακή δαπάνη
Ο οργανισμός μας προκειμένου να διατηρηθεί στη ζωή και να επιτελέσει όλες του τις λειτουργίες έχει ανάγκη από ενέργεια, την οποία προσλαμβάνει από την τροφή του. Η ενέργεια αυτή προέρχεται από 4 βασικά συστατικά της διατροφής μας και μεταφράζεται σε θερμίδες (kcal). Τα συστατικά αυτά είναι οι υδατάνθρακες (4 kcal/g), οι πρωτεΐνες (4kcal/g), το λίπος (9kcal/g) και το αλκοόλ (7kcal/g). Το σύνολο της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφίμων που καταναλώνουμε αποτελούν την ενεργειακή ή θερμιδική πρόσληψη.

ΤΡΟΠΟΙ ΝΑ ΜΕΤΑΤΡΕΨΕΤΕ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΑΣ ΣΕ LIGHT

Η υγιεινή διατροφή πολλές φορές αποτελεί των φόβο και τον τρόμο των ανθρώπων, αφού έχει συνδεθεί με άνοστα και άγευστα τρόφιμα και την απαγόρευση των αγαπημένων φαγητών μας. Στην πραγματικότητα, όμως, δεν είναι ακριβώς έτσι, αφού είναι δυνατό να παρασκευάσουμε φαγητά με χαμηλότερες θερμίδες και εξίσου νόστιμα με τα αντίστοιχα πλήρη σε θερμίδες. Τα μόνα που χρειάζονται είναι κάποιες συμβουλές, όρεξη για μαγείρεμα και φαντασία!

Στη συνέχεια δίνονται κάποια τιπς που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τις θερμίδες των φαγητών που μαγειρεύετε, χωρίς να χάσουν τη γεύση τους:

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ TIPS ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ


Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και όλοι μαζεύονται με τις οικογένειές τους για να γιορτάσουν. Πλούσια γεύματα, ποικίλα γλυκίσματα και άφθονο αλκοόλ απαρτίζουν τη διατροφή μας τις μέρες αυτές και σαμποτάρουν τις προσπάθειές μας να χάσουμε βάρος. Η αποχή από όλα αυτά θα αποτελούσε μία σωτήρια λύση για τη σιλουέτα μας, ωστόσο, αυτό σημαίνει και τον αποκλεισμό μας από κοινωνικά συμβάντα, πράγμα διόλου επιθυμητό. 

Ποιες είναι εκείνες οι λύσεις που θα μας βοηθήσουν να ελέγξουμε το βάρος μας καθ’ όλη την περίοδο των διακοπών, χωρίς να μας στερήσει τη χαρά που προσφέρει η κοινωνική συναναστροφή; 

Στη συνέχεια παρατίθενται κάποια απλά tips για να μπορούμε να έχουμε τον έλεγχο του εαυτού μας και της διατροφή μας σε τραπέζια, γιορτές και όχι μόνο.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΒΑΡΟΣ


Ζυγιστείτε συχνά. Η συχνή παρακολούθηση του βάρους σας θα σας βοηθήσει να προλάβετε μία αναπάντεχη αύξησή του. Το ζύγισμα μία φορά τουλάχιστον την εβδομάδα, φαίνεται να είναι μία βοηθητική μέθοδος για να διατηρήσετε σταθερό ή να μειώσετε το βάρος σας. Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι το βάρος μπορεί να αυξομειώνεται από τη μία μέρα στην άλλη, αλλά και μέσα στην ίδια ημέρα, καθώς μεταβάλλεται και η περιεκτικότητα του νερού στο σώμα μας. Οι μεταβολές αυτές δεν θα πρέπει να σας πανικοβάλλουν.

Ασχοληθείτε μόνοι σας με την αγορά, την παρασκευή και το σερβίρισμα του φαγητού σας. Αφιερώστε μία μέρα την εβδομάδα για να κάνετε τα ψώνια του σπιτιού και επιλέξτε μόνοι σας τα τρόφιμα για το διαιτολόγιό σας. Συμμετέχετε στην παρασκευή  του φαγητού σας και επιλέξτε τον τρόπο μαγειρέματος, τα υλικά και τις ποσότητες με βάση τις ανάγκες της δίαιτάς σας. Σημαντική είναι η συμβολή σας και στο σερβίρισμα του πιάτου. Υπολογίστε την ποσότητα που χρειάζεται για να ικανοποιήσετε την πείνα σας και σερβίρετε μόνο αυτή, χωρίς να ξαναγεμίσετε το πιάτο σας.

ΒΡΑΔΙΝΟ: ΜΕ ΠΑΧΑΙΝΕΙ;


Όλοι μας θα έχουμε ακούσει, ή ίσως και να έχουμε πει : «Αδυνάτισα γιατί έκοψα το βραδινό», ή «Παχαίνω γιατί τρώω το βράδυ», ή « Αν φάω το βράδυ θα πάρω κιλά, γιατί δεν θα το κάψω». 
Τι συμβαίνει όμως στην πραγματικότητα; Όντως παχαίνει το βραδινό;  Όντως αδυνατίζουμε άμα σταματήσουμε να τρώμε βράδυ; Τι συμβαίνει με τις θερμίδες που περιέχει το βραδινό μας; Αποθηκεύονται κατευθείαν αντί να “καούν”;
Προκειμένου να απαντήσουμε σε όλα αυτά τα ερωτήματα, πρώτα θα πρέπει να αναλύσουμε το πώς διαχειρίζεται ο οργανισμός την ενέργεια που προσλαμβάνουμε και την ενέργεια που δαπανούμε.

ΔΙΑΙΤΕΣ ΕΝΑΛΛΑΣΣΟΜΕΝΟΥ ΘΕΡΜΙΔΙΚΟΥ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΥ Ή ΔΙΑΙΤΕΣ ΕΝΑΛΛΑΣΣΟΜΕΝΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ



Αύξηση και απώλεια βάρους

Το σωματικό μας βάρος καθορίζεται από την ισορροπία της ενέργειας που προσλαμβάνουμε από την τροφή και της ενέργειας που δαπανά ο οργανισμός μας για να πραγματοποιήσει όλες εκείνες τις λειτουργίες που είναι απαραίτητες για να επιβιώσει και να κινηθεί. Όταν η ενέργεια που λαμβάνουμε από την τροφή υπερέχει της ενεργειακής δαπάνης του οργανισμού, λέμε ότι επιτυγχάνεται θετικό ισοζύγιο ενέργειας. Αντίστοιχα, όταν η ενέργεια που δαπανάται είναι υψηλότερη από εκείνη που προσλαμβάνεται, τότε λέμε ότι έχουμε αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας. Το θετικό ισοζύγιο ενέργειας, μακροπρόθεσμα, οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΦΑΓΗΤΟΥ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ

1.  Προσχεδιάστε τι θα φάτε. Προτιμήστε εστιατόρια με μεγάλη ποικιλία τροφίμων.

2. Διαβάστε το μενού και επιλέξτε προσεκτικά. Σε ορισμένα εστιατόρια έχουν ειδική κατηγορία για υγιεινά γεύματα και γεύματα διαίτης.

3. Όροι που δηλώνουν τρόφιμα υψηλά σε θερμίδες είναι: τηγανητό, παναρισμένο, τραγανό, κρεμώδες. Επιλέξτε αυτά τα τρόφιμα σπανιότερα και σε μικρές ποσότητες.

4. Παραγγείλτε την κανονική μερίδα, και όχι τη μεγάλη, όπου υπάρχει η επιλογή. Οι μεγάλες μερίδες πιθανό να είναι μεγαλύτερες από αυτές που χρειάζεστε. Επίσης, για ένα πιο ελαφρύ γεύμα μπορείτε να παραγγείλετε κάποιο από τα ορεκτικά αντί για κυρίως γεύμα.